Avec la crise sanitaire, à lire ou en croire certains, l’État serait de retour. Est-ce à dire qu’il serait parti?
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De la fourchette à l’assiette, les voies insondables de la restauration à travers les âges
La restauration est l’un des métiers les plus vieux du monde. Retour sur un secteur qui s’est repensé à maintes reprises à travers les âges.
On a trouvé l’Eldorado !
Les économistes estiment qu’un pays qui dépasserait les 100% de taux d’endettement par rapport à son PIB ferait faillite. C’est le cas du Japon, des Etats-Unis, de la France, de l’Italie, pays riches, qui continuent d’emprunter.. Ont-ils trouvé l’Eldorado ?
Au gui, l’an neuf
Les Gaulois s’embrassaient sous le gui pour conjurer le mauvais sort. Cette tradition des vœux et des bonnes résolutions rompt avec notre goût marqué pour le catastrophisme !